(Kirr, wijnen en koffie inbegrepen) vanaf 01/06/2019 tot eind 08/2019.

Wachtertje – Amuse bouche

Stoofpotje van scampis met garnalen op de wijze van de chef
Cassolette de scampis et crevettes à la façon du chef

Zuid Amerikaanse Runds Rib Eye ‘’traag gegaard’’ , pepersausje, gemengd slaatje, frietjes
Rib Eye de Boeuf de l’Amérique du sud, ‘’ cuit à basse température’’, sauce au poivre,salade mélangée, pommes frites

Nagerecht en koffie
Dessert et café

( Roomer ‘’Royal’’ , wijnen en mokka inbegrepen ) vanaf 02/06/19

Wachtertje / Amuse – bouche van de / du chef

Noordzeevissoepje
Chaudrée de la mer du nord

Zeeduivelfilet, spinazieroom, garnaaltjes en blanke botersaus op de wijze van de chef
Filet de Lotte , crème d’épinards, crevettes, beurre Blanc à la façon du chef

Ardeens Varkenshaasje traag gegaard,oesterzwammen, lentegroenten
Filet de porc Ardennais , pleurottes, légumes de printemps

Nagerecht en mokka / Dessert et moka