Menus

Seizoensmenu aan 60 € ( all-inn)€ 60,00

(Roomer Cocktail,wijnen en koffie inbegrepen )

Roomer Cocktail,wijnen en koffie inbegrepen )

(Van/du 09/02/2019 tot/jusqu’au 04/03/2019 )

Roomercocktail en hapjes van de chef
Roomercocktail et ses amuse-bouches

Bospaddestoelenroomsoepje
Crème de champignons des bois

St Jakobsvruchten, pompoencrème met hazelnootolie, vinaigrette met tomatentartaar
Fruits de St Jacques, crème de potiron à l’huile de noisettes,tartare de tomates

.
Varkensspiering ‘’ Duroc Batallé’’ gekonfijt, ganzelever, Shitaké, taboulé, dragonsausje , winterse groenten
Spiering de Porc ‘’Duroc Batallé’’ confit, foie gras , Shitaké,taboulé, jus à l’estragon,
légumes hivernale

Nagerecht en koffie / Dessert et café

Maandmenu Maart 2019 aan 50 € All – Inn ( vanaf 09/03/ 2019)€ 50,00

( Kirr,2 verres de vin blanc, 2 verres de vin rouge et café inclus )

Wachtertje – Amuse bouche

Rug van Kabeljauwfilet, fijn versneden groenten, garnaaltjes, pesto,parmezaan
Dos de Filet de Cabillaud, petits légumes, crevettes , beurre blanc parfumée au pesto et parmesan

.
Varkenswangetjes,Keun, thijm, seizoensgroenten
Joux de porc, Keun, thym, legumes de saison

Nagerecht en koffie
Dessert et café

Gastronomisch Paasmenu aan 60 € All-Inn vanaf 06/04/2019 tot 06/05/2019.€ 60,00

RoomerCocktail, vins,eaux et moka inclus

Wachtertje van de chef
Amuse-bouche du chef

Graved Lachs met dille, Mechelse asperges, seizoensvinaigrette met aromaten, seizoensslaatje

(Saumon mariné à l’aneth,asperges, jeunes pousses de salade,vinaigrette de saison aux aromates)

Schartongrolletjes, gestoofde prei , garnaaltjes, ‘’ Noilly Pratt ’’ sausje

(Filets de Soles Limandes, l’étouffée de poirreaux, crevettes, Beurre Blanc au ‘’ Noilly Pratt ’’)

Lamskroontje gegaard in eigen jus met basilicum, bloemkoolcréme, groentenkrans

(Carré d’agneau, Jus parfumé au basilic, crème de choux fleurs,
légumes de saison)

Nagerecht en mokka


(Dessert et café)

© 2013 | Webdesign by My-Websitebuilder.com |  SEO & SEA by Opti-Seo.com   •   Termes et conditions   •   Cookie policy   •   Privacy policy   •   Disclaimer
Lou Pahou - BE 0837.117.918 - Zuidstraat 25 - 9600 Ronse - Tel : 055/21.91.11 - info@loupahou.be